Mese: Giugno 2018

In Libano i bambini a scuola incontrano la Pimpa

In Libano i bambini a scuola incontrano la ‘Pimpa’

Il gioco e l’istruzione: due attività fondamentali per i bambini di tutto il mondo, due diritti troppo spesso negati ai bambini, vittime incolpevoli delle guerre degli adulti. Per questo, tra le attività che la Cooperazione italiana porta avanti in Libano a sostegno dei bambini che frequentano la scuola pubblica, è stato scelto di proporre uno strumento capace di unire il gioco e la didattica.
La Pimpa, simpatica cagnolina a pois rossi ideata dal disegnatore italiano Altan, da più di quarant’anni accompagna con le sue storie e i suoi giochi didattici i bambini italiani e di tanti Paesi del mondo. La Pimpa, però, è anche portatrice di un messaggio importante: da sempre si presenta come un animale curioso e alla ricerca costante di nuovi amici, diversi da lei ma con la stessa voglia di giocare e di imparare arricchendosi dalle differenze, oltre le barriere.
L’iniziativa è stata resa possibile grazie alla disponibilità e alla solidarietà del disegnatore Altan e della casa editrice Panini di Modena che, a titolo completamente gratuito, hanno realizzato disegni e grafica del volume.

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Le ricette di Angela Labellarte: crema di zucchine

Le ricette di Angela Labellarte: crema di zucchine

Ingredienti per 4 persone

Zucchine 700 gr.
Olio EVO
Aglio fresco 1 gambo
Sale QB
Pane raffermo 2 fette
Menta qualche fogliolina
Fiori di calendula 4, per decorare

Preparazione

Per i crostini: tagliare a dadini il pane raffermo, disporlo in una pirofila, condire con un po’ di olio EVO e infornare a 220° C per 15-20 minuti e comunque sino a doratura.
Tagliare a rondelle la parte bianca del gambo d’aglio e metterlo a soffriggere con 6 cucchiai di olio in una casseruola abbastanza ampia da contenere anche le zucchine lavate e tagliate a rondelle che andremo ad aggiungere.
Rosolare per qualche minuto, coprire con acqua calda e salare.
Chiudere con un coperchio e cuocere a fuoco moderato per 15 minuti. Togliere dalla fiamma  e aggiungere qualche fogliolina di menta.
Frullare con un mixer a immersione fino a ottenere una crema.
Servire la crema con i crostini, foglioline di menta e fiori di calendula a decorazione.
E’ buona sia calda che fredda.

Tempo di preparazione: 30 minuti circa

Ricetta vegetariana/vegana:












Ph. Angela Prati

 

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La turbina eolica portatile

Waterlily turbina eolica portatile

Puoi trainarlo dietro la tua barca, in canoa o in kayak, oppure puoi caricare i tuoi dispositivi giorno o notte solamente posizionandolo in acqua o su un albero esposto al vento. Può funzionare anche a manovella. Esplora la natura senza dover trovare una fonte di energia!

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